燃气灶炉盘发热一般是正常现象，但如果出现异常的发热问题，可能会存在一些隐患需要及时处理。
首先，燃气灶炉盘发热过高，可能是由于火力调节不当导致，此时应该适当调整火力，让火焰大小与炊具匹配。
其次，燃气灶炉盘磨损或过度使用可能导致炉盘变形，进而产生不均匀的发热现象，此时需要更换炉盘。
另外，如果燃气灶炉盘存在漏气或其他故障，可能会出现异常的发热现象，甚至会引起火灾，因此需要及时维修或更换。
除此之外，在日常使用中，还需要注意不要在燃气灶上放置易燃易爆物品，同时不要让儿童在使用时接触燃气灶，以防发生意外事故。
总之，燃气灶炉盘发热是正常现象，但如果发现异常的情况需要及时排查并进行修理处理，以确保使用安全。