油烟机断电后会产生静电，这是由于油烟机工作时会带电，断电后电荷不能及时消失所导致的。静电一旦积累到一定程度，有可能引起火灾事故，因此必须采取相应的措施。以下是几种应对方法：
1.杜绝自行改装或自行维修油烟机。因为自行改装或自行维修油烟机会造成不必要的损坏，增加油烟机故障的发生概率，进而导致更严重的后果。
2.对于已经损坏的油烟机，应及时拆下并送到维修点进行维修。有些人为省钱或者为了方便，会选择不修理油烟机，而直接购买新的油烟机，这是不应该的。
3.对于静电已经积累到一定程度的油烟机，可以通过增加接地线的长度，以及加装防静电器等方式来消除。
4.要注意清理油烟机的过滤网，并经常清洗油烟机内部的灰尘。油烟机内部的杂物越少，就越能减少静电的产生。
5.需要时，可以根据油烟机的厂家说明书进行一些保养维护，以延长其使用寿命。
总之，油烟机断电后产生的静电问题是很常见的，但只要我们及时采取预防措施，就可以避免不必要的安全隐患。因此，在使用油烟机的时候，我们一定要注意使用方法、注意安全，以便0降低出现安全事故的风险。